Форум

Печеночное печенье для дрессуры.

450 г. печени любой,1 ч. л. толченого чеснока, 1 пакетик любого растворимого супа,2 яйца, 3 стакана овсянных хлопьев, чуть-чуть соли.

Все ингредиенты кроме овсянных хлопьев перемешать в блендере,затем добавить овсянные хлопья, размешать на смазанный противень выложить массу толщиной 2 см. Запекаем в духовке t 200 - 250 около часа. Сразу после приготовления разрезать на квадратики разложить по пакетикам и положить в морозильную камеру доставать по мере необходимости( получается очень много)
Можно печень заменить на сердце , а хлопья на муку. Вариантов много делайте по вкусу.

Сухая печень ( для дрессуры )

1 вариант.
Кусочки печени нарезать тонкими пластиками, а потом соломкой или кусочками( кому как нравится ) и ставим в духовку на небольшой огонь до высыхания в состоянии сухарика.
2 вариант.
Печень режут на крупные кусочьки с лодонь 5 мин отваривают вместе с чесноком, вынимаем режим тонкими ломтики и на противень в духовку сушим на слабом газу чтоб подсохли или до состаяния чипсов кому как нравится
3 вариант
Печень режим на кубики 3 на 3 см. варим до готовности (до полотно - резинового состаяния) с чесноким на 1 кг. 10 зкбчиков чеснока.Чтоб непачкались руки и карманы, подсушиваем в духовке. Храним в холодильнике.
4 вариант.
Печень измельчить в блендере, добавить яйцо и перемешать,добавить муку( муку добавляем на глаз, до тех пор пока тесто на перестанит быть слишком жидким. Выложить небольшими порциями на противень выпекать 20 мин. Печенье готово. Хранить в холодильнике.